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RTC-Extra
茶咖啡及骨素提取工藝模塊

模塊概述

Trust-Extra茶咖啡及骨素提取工藝模塊,作為一款專為茶葉、咖啡豆、動物骨骼等天然原料量身打造的自動化高效萃取系統(tǒng),以其可靠、穩(wěn)定的性能,在行業(yè)內脫穎而出。

該系統(tǒng)通過對溫度、壓力、時間及溶劑比例的精準控制,不僅實現(xiàn)了茶多酚、咖啡因、膠原蛋白等目標成分的高效提取,更確保了其生物活性的有效保留。

整套系統(tǒng)嚴格遵循HACCP、FDA標準,支持從原料預處理到濃縮干燥的全流程生產,為用戶提供高品質工藝模塊解決方案。

系統(tǒng)核心組成模塊

核心工藝控制點

原料預處理

●茶/咖啡模塊:嚴格控制粉碎粒度,超微粉碎機在粒徑20-100目可調,有效規(guī)避過度粉碎導致的風味損失

●骨湯模塊:通過高壓水力破碎與離心脫脂,將脂肪殘留降至1%以下,減少熬煮泡沫和異味


高效提取工藝

●溫度梯度控制:茶葉提取采用60-95℃分段升溫,咖啡保持85-92℃恒溫

●壓力智能控制:在0.2-0.5MPa、110-130℃條件下,膠原蛋白溶出率提升40%


分離與濃縮

●膜分離技術:利用陶瓷膜/有機超濾膜(截留分子量1kDa-50kDa)去除大分子雜質,結合反滲透(RO)預濃縮與真空低溫濃縮(≤50℃),有效保留熱敏性成分,如咖啡香氣物質


殺菌與干燥

●瞬時滅菌(UHT):在135-140℃下處理4-6s,微生物殺滅率≥99.99%,達到商業(yè)無菌標準

●干燥工藝:噴霧干燥/冷凍干燥過程中,精準控制進風溫度(茶粉180-200℃,骨湯粉80-100℃),水分含量≤5%

●惰性氣體(氮氣)保護:防止氧化褐變


過程質量控制

●數(shù)據(jù)追溯:批次報告自動記錄溫度、壓力、提取時間等工藝參數(shù),符合FDA 21 CFR Part 11合規(guī)要求


行業(yè)應用

食品加工
包括速溶飲品、濃縮液、保健品(植物提取物)
調味品

骨湯調味基料

寵物食品

高湯添加劑

系統(tǒng)核心優(yōu)勢

成分高保留

采用動態(tài)壓力提取技術,搭配香氣回收裝置,咖啡揮發(fā)性物質回收率>85%

靈活適配

模塊化結構設計,可按需擴展添加CO?超臨界萃?。ㄓ糜诟叨丝Х让撘颍?、酶解反應釜(骨湯小分子肽制備),滿足多樣化生產需求

服務支持

工藝包定制

從實驗室小試到規(guī)?;a,為客戶提供全過程工藝設計和參數(shù)優(yōu)化服務

交鑰匙工程

涵蓋設備安裝調試、員工操作培訓、合規(guī)性文件支持,讓客戶無后顧之憂

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